dilluns, 11 de desembre del 2017

Galetes amb torró de cacauet i glaçejat de colors


Amb les mateixa massa que vaig fer l'arbre de galetes vaig fer també aquests arbrets i els ninots.
Amb aquestes quantitats de massa surten un munt de galetes.
És molt divertit fer-les, amb els nens és una massa molt agradable de treballar, i l'olor que deixa per tota la casa quan les posem al forn és bestial !!!
Espero que gaudiu molt d'aquestes festes.


Ingredients.

-100 Grams de mantega
-1 Ou
-200 Grams de torró cacauet
-50 Grams de sucre
-250 Grams de farina


Per al glacejat

-Colorante vermell, verd, groc, blau
- sucre glas

-clara d'ou


Com sempre que fem galetes la mantega ha d'estar tova a temperatura ambient.
Barregem la mantega amb el sucre i la batem, que ens quedi una pomada llisa i suau.
Esmicolem el torró i ho batem amb la batedora elèctrica amb l'ou.
Ho barregem tot i anem incorporant poc a poc la farina.
En aquest punt hem de fer-ho amb les mans, fins que ens quedin una massa llisa que no se'ns enganxi a les mans
Dividim la massa en dos o tres.
Estenem bé cada porció entre dos papers de forn i tallem les galetes amb els motlles que vulguem.
Mentre unes les posem al forn la massa crua ha de romandre a la nevera que es mantingui freda.
S'han de coure al forn a 180 graus uns 8 minuts, fins que les veiem dauradetes.




Preparem el glacejat posem el sucre glas en un petit bol, li anem afegint clara d'ou batut fins que adquireixi la consistència que vulguem, ha de quedar com una pomada espessa, però l'hem de posar en una màniga pastissera, així que ha de ser flexible.
Separem en parts i posem a cada part el colorant, deixem una mica sense colorant per enganxar les parts dle arbre.
Posem cada color en una mànega pastissera

Les de arbret les he decorat amb boletes de colors i una cinta.

I les de ninot les he decorat amb uns ullets, la boca i uns botons de colors.

Us desitjo una bones festes a tothom !!

Gràcies per visitar el meu blog










Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Gràcies per seguir aquest Bloc i pels vostres comentaris.
Gracias por seguir este Blog y por vuestros comentarios.