Gofres

El primer que he de dir és que jo no tinc Gofrera, i m'agradaria.,però Alfons s'ha entestat a que si tenim una Gofrera ha de ser rodona .I no la trobem enlloc
I per que rodona? No ho se!
Aquests gofres els vam fer amb la Gofrera de Clàudia, va ser un dels seus regals de Santa Claus.
Despres de trobar mil receptes en blogs, webs i llibres ens vam decidir per aquesta, estaven deliciosos!

Ingredients.

-130 Grams de farina

-50 Grams de sucre

-2 ous

-50 Grams de mantega

150 ml de llet

-1/4 De cullaradeta de bicarbonat

-1 Polsim de sal

-1/4 De cullaredeta de Llevat en pols

Barregem primer els ingredients secs, és a dir: la farina, amb el sucre, el llevat el bicarbonat i la sal.

Barregem a part els ous batuts, amb la llet i la mantega fosa

El incorporem a poc a poc als ingredients secs i fem una massa, que ens va a quedar bastant liquida.

Engreixaren la Gofrera, són mantega o amb spray especial, i posem massa fins a cobrir les formes, tanquem i anem deixant que es facin, sabrem que estan llestos pel color.

Ens els podem menjar amb nata, xocolata calenta o fred, amb melmelada, amb sucre ...

DELICIOSOS !!!!