L'altre dia vaig comprar 2 yucas per provar-les.
Em van dir que havia de bullir-les, han de quedar cuites però no desfetes, i després escórrer-les i fregir-les posar sal, com les patates fregides.
El resultat, per als que no l'hagueu provat, gairebé idèntic a les patates fregides, jo diria amb un gust final com a moniato, però és només una apreciació personal.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per seguir aquest Bloc i pels vostres comentaris.
Gracias por seguir este Blog y por vuestros comentarios.